日本と世界が持つ、日本食の輸出入に向けた課題。 それは、言語や貿易ノウハウ、輸出入が実現するまでのコスト、また、海外側の需要予測や新商品仕入れまでの営業工数など様々な課題が山積しており、良い商品に出会える機会も限られています。私たちはまだ海外輸出にチャレンジしたことがない日本の生産者やメーカーの方々へ、簡単に海外輸出にチャレンジできる場をご提供し、また、世界の皆さんには、仕入れ可能な他では出会えない新たな日本食に巡り合える場をご提供していく。 そんな日本と世界をつなぐ架け橋を私達は創っていきます。