umamill（ウマミル）｜日本食をもっともっと世界へ！

ソフトバンク株式会社のグループ会社で日本食輸出支援プラットフォーム「umamill（ウマミル）」を提供するumamill株式会社（本社：東京都港区、代表取締役 CEO：佐藤 晶洋）は、日本食の輸出機会の拡大に向けて、このたび株式会社山忠 HD（代表取締役：山本 英明）と、同社のグループ会社である株式会社プライムストリーム北海道およびシンガポールのPRIME STREAM Asia PTE.LTD.と提携しました。この提携は、「umamill」を活用して、日本の食品メーカーや生産者など（以下「食品メーカー」）の輸出機会の創出と、海外の食品商社や飲食店、小売店など（以下「海外の食品バイヤー」）の商品ラインアップの拡充を推進することを目的とするものです。

海外では日本食の需要が高まる一方、日本の中小規模の食品メーカーの多くは、食品の輸出に必要な知見や人材、費用などが不足し、海外の販路を十分に開拓できていないという課題を抱えています。umamill株式会社と株式会社鳥取銀行は、食品の輸出における法律面の確認や必要な手続き、商談、商品輸送の代行、商品ごとの需要調査、販路開拓の支援を行う「umamill」を有効に活用していただくことで、食品メーカーが抱える輸出における課題を解決することを目指します。

なお、鳥取銀行は今後、食品メーカーの顧客を対象に、日本の食品に対する海外の需要動向や、「umamill」登録商品に対する海外の食品バイヤーによる評価、「umamill」の有効な活用方法などに関するオンラインセミナーを、umamill株式会社と連携して行う予定です。

■「umamill」について

「umamill」は、海外の食品バイヤーに日本の食品メーカーのサンプル品を届けることで、日本の食品メーカーの輸出機会の創出と、海外の食品バイヤーの商品ラインアップの拡充を推進することを目的としたプラットフォームで、「日本の全ての食品メーカーが輸出に挑戦できる場をつくる」をコンセプトにしています。日本の食品メーカーは自社の商品情報や画像を「umamill」に無料で掲載することができ、海外の食品バイヤーは「umamill」で商品を購入する前に、各食品メーカーからサンプル品を無料で取り寄せる ことができます。海外への輸送とそれに関わる手続きなどはumamill株式会社が代行するため、日本の食品メーカーは国内のバイヤーとの取引と同様の手続きで商品を海外に輸出することが可能です。詳細はこちら（https://umamill.jp/MeritPage）をご覧ください。

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